EL QUINOTO; LA PLANTA DE LA SEMANA

Esta semana hemos elegido como planta de la semana el Kumquat, tambien conocido como Quinoto.
Esta planta es originaria de las regiones subtropicales de China,el Kumquat es muy poco conocido en Europa.

Son pequeños arboles,de crecimiento lento, con pocas espinas o sin espinas directamente, son muy fructiferos.
El follaje es verde oscuro , con las hojas pequeñas y brillantes.
Las flores son numerosas pequeñas y perfumadas.
Los frutos son redondos como veis en la imagen ,miden de 3 a 4 cm.
Tiene de 3 a 6 gajos , tienen la piel fina.
Son mas o menos acidos y perfumados, y se mantienen mucho tiempo en el arbol.
Tambien se usa para jarabes.
Se puede conservar en alcohol.
Los asiáticos suelen confitarlos.
Este texto es en parte cogido de un libro el cual se llama Cultivo de cítricos escrito por Jean-Marie Polese.